venerdì 23 gennaio 2015

PALLINE AL CACAO E MASCARPONE

La ricetta è di una nonna che naturalmente fa tutto "a occhio"!
Io invece ho bisogno della ricetta con tutti gli ingredienti e il loro giusto peso altrimenti mi prende il panico.....^_^
Queste deliziose palline le ha preparate mia figlia che le ha mangiate a casa della nonna in questione e non ha potuto fare a meno di replicare...per la gioia di tutta la famiglia!!


Per circa 30 palline occorrono:
250 g. di mascarpone
200 g. di biscotti (quelli che avete)
3 cucchiai di cacao (amaro o zuccherato..come più vi piace)
una manciata di amaretti
2 cucchiai di caffè
cocco grattuggiato, nocciole in granella, zuccherini




Tritare biscotti e amaretti, unire il cacao e il caffè. Amalgamare con il mascarpone.
Formare quindi delle palline e rotolarle nel cocco o nella granella di nocciole o negli zuccherini colorati.
Veloci vero?
Altrettanto rapido sarà il tempo che impiegheranno a sparire dal vassoio!!!


Conservare in frigorifero...naturalmente se ci arrivano fino al frigorifero.






21 commenti:

  1. Che belle che sono queste palline, bravissima!!!!

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  2. Belle e golose!!!
    Complimenti! Un abbraccio e buona serata

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  3. Ciao!!! Ma che delizia!!!!
    Buon weekend!!!!

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  4. Devono essere squisiti :-) Brava tu e la nonna :-)
    Felice we <3

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    1. Brava la nonna che mi ha dato sua ricetta "a occhio" !!

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  5. Che delizia Monica! Da provare al volo! Buon fine settimana!

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  6. LI FACCIO SPESSO, CON QUALCHE VARIANTE, MA SONO BUONISSIMI!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY

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    1. Si, sicuramente si possano modificare alcuni ingredienti in base ai propri gusti così da renderle ancora più buone!

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  7. queste palline sono divine,bravissime tutte,buon we

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  8. Quanto sono golose!! Grande la nonna, sa come viziare i suoi nipotini :)

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    1. E vizia pure gli amici dei nipoti!

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  9. Mitiche le nonne che fanno tutto ad occhio o al massimo usano il cucchiaio!
    Queste palline devono essere di un buono......una tira l'altra, vero? Un abbraccio, ciao ciao!

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    1. Eh le nonne.....sono una fonte preziosa di trucchi e ricette d'altri tempi.

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  10. il dramma è che se ne mangiano mille, che bello anche con gli amaretti che amo tanto!

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    1. Eh già, mentre ne mangi uno già la mano è pronta per afferrarne un altro.

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  11. Anche io ogni tanto li preparo...ma al frigo non ci arrivano quasi mai :D

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