sabato 28 gennaio 2017

SALAME DOLCE AL CIOCCOLATO E ......

Ancora un riciclo! 
Ancora pandoro!
Che unito al cacao, ai biscotti, al caffè, al burro dà origine a questo salame dolce un po' calorico, ad essere sincera, ma se ne mangiamo una fettina piccola piccola sarà gioia per il palato, energia per il corpo e medicina per lo spirito.




SALAME DOLCE AL CIOCCOLATO E PANDORO

300 g. di pandoro
150 g. di zucchero
150 g. di cacao amaro
1 uovo
100 g. di biscotti secchi
150 g. di burro a pomata
100 ml di latte
100 ml di caffè
zucchero a velo

Tagliare a dadini il pandoro e bagnarlo con il latte.
Rompere i biscotti in modo grossolano.
Amalgamare il burro morbido con lo zucchero, l'uovo, il cacao e il caffè.
Unire il panettone, i biscotti e il composto di burro.
Formare il salame aiutandosi con le mani leggermente inumidite.
Avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per qualche ora (meglio se per tutta la notte).
Prima di servirlo rotolarlo nello zucchero a velo.







5 commenti:

  1. Come si fà a resistere al salame di cioccolato... Conquista sempre grandi e piccini!!!

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    1. A casa mia conquista più i grandi dei piccoli!!!

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  2. "energia per il corpo e medicina per lo spirito" amo quest'affermazione e la condivido in pieno :-)
    Buona domenica <3

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  3. Semplicemente irresistibile Monica, una fetta non mi basterebbe di sicuro .un abbraccio cara e buona domenica

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