sabato 6 gennaio 2018

TARTUFI CIOCCOLATO E ARANCIA

Sono a corto di idee, sto qui davanti al monitor e non riesco a scrivere nulla di interessante. 
Non amo in modo particolare raccontarmi o raccontare, oggi lasciamo parlare il cibo. Tanto per cambiare di dolci si tratta.....e meno male che sto a dieta!
Mi hanno regalato un po' di cioccolato, tanto cioccolato, tanto tanto cioccolato. Dovrò pure utilizzarlo!!

TARTUFI CIOCCOLATO E ARANCIA (ricetta trovata qui ma leggeremente modificata)




Ingredienti per circa 20 pz:
150 g. di cioccolato al latte
200 g. di biscotti secchi 
50 g. di zucchero semolato
la scorza e il succo di 1 arancia biologica

zucchero semolato e cioccolato al latte (o bianco) per la copertura





Sciogliere il cioccolato al microonde.
Tritare finemente i biscotti nel robot.
Mettere il trito di biscotti in una ciotola, unire lo zucchero, la scorza grattugiata dell'arancia e il succo.
Aggiungere infine il cioccolato fuso e mescolare bene.
Formare le palline. 
Rotolarne alcune nello zucchero semolato fino a ricoprirle bene.
Sciogliere un po' di cioccolato al latte (o bianco) al microonde, immergervi una pallina alla volta utilizzando una forchetta e porle ad asciugare su una gratella o su un foglio di carta forno.
Conservarle in un contenitore a temperatura ambiente o in frigorifero.




Lei è la nostra gattina, le piace essere al centro dell'attenzione, è una vera ficcanaso e pure molto dispettosa, ma noi la adoriamo. L'abbiamo trovata piccolissima, piena di pulci e zecche. L'abbiamo curata e nutrita per 1 mese con biberon e latte per cuccioli. E' la piccola di casa!







12 commenti:

  1. Durante le feste è difficile non lasciarsi tentare da tante cose buone!!!
    Questi tartufini sono proprio invitanti! E poi cioccolato e arancia è il massimo!!!
    Flora

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' vero Flora, durante le feste ho trasgredito parecchio, ora devo rimettermi in riga!

      Elimina
  2. Che dolce la tua gattina ^_^ Fantastici anche i tuoi tartufini al cioccolato..non sai cosa darei x rubartene un paio :-P
    Buona domenica <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Consuelo, dolce ma tremenda e molto molto furba!

      Elimina
  3. troppo golosi, della serie uno tira l'altro!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  4. che buoni questi tartufini! e la gattina è bellissima!

    RispondiElimina
  5. Deliziosi, Monica!
    Un abbraccio,
    MG

    RispondiElimina
  6. Lo ammetto: quei tartufini lucidi lucidi di cioccolato mi hanno messo la voglia di allungare la mano :D <3 Delle volte, davanti a certe bontà, le parole non servono (anche se, di questi tempi, posso capirti. Non riesco a trovare parole nemmeno io!!). La tua micina fa concorrenza ai tartufini in quanto a dolcezza: quanto è bella!! Un abbraccio dolce Moni. E complimenti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Ely. Grazie di essere passata!

      Elimina
  7. Semplicemente squisiti questi tartufini,https://michelaencuisine.blogspot.it se ti va di seguirmi, sarà un piacere

    RispondiElimina