mercoledì 23 luglio 2014

POLLO ALL'AMERICANA

Non è un piatto raffinato ed elegante, non è esteticamente bello...in effetti non fa una gran figura nel piatto. Per una cena in famiglia però, è una ricetta semplice e veloce che porta via poco tempo e richiede poco impegno. Ah...dimenticavo: è molto buono!!!

Ingredienti per 2 persone:

4 cosce di pollo private della pelle
il succo di mezzo limone
1 cucchiaio di grana grattuggiato
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di pangrattato

Condire con olio le cosce di pollo.
In una terrina mescolare il prezzemolo tritato con il grana, il succo di limone, l'aglio tritato, sale e pepe.
Spalmare il pollo con il composto e lasciare riposare in frigorifero per un paio di ore.


Impanare quindi il pollo con il pane grattugiato e metterlo in una teglia ricoperto da carta forno.


Bagnare con un po' d'olio e mettere in forno a 180° per un'ora circa, girando le cosce a metà cottura.





Le foto del piatto finale sono proprio brutte lo so, ma l'intera famiglia aveva fame e non potevamo lasciare che si freddasse troppo!!!  ^_^ ^_^


11 commenti:

  1. Troppo buono, proverò a farlo prima o poi!

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  2. Come ci dicono a casa "ormai non si mangia più niente se prima non si fotografa" =D ma a volte aspettare è impossibile...come davanti a queste coscette succulente!!assolutamente da provare

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    1. Eh già...qui non si poteva proprio aspettare!

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  3. ahahah...ti dimenticavi il pezzo meglio..cioè che è buonissimoooooo ^_^ e poi trovo che sia anche fotogenico ^_^
    Brava Moni <3

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  4. wow io lo trovo meraviglioso il tuo pollo americano!!! davvero da fare al più presto!!!

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  5. A me sembra pure buonissimo oltre che davvero invitante!! Da provare al volo!! Un abbraccio!!

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  6. Buonissimoooooo, complimenti! Ricetta che farò al più presto! Grazieeeee
    Ti abbraccio
    ciaooo

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