Oggi una nuova versione dei muffins!
Questi dolci possono essere fatti in mille modi e io amo provare nuovi ingredienti anche se non mi posso sbizzarrire troppo, perchè qui abbiamo gusti piuttosto classici e non ci fidiamo degli "esperimenti". Parlo degli uomini di casa, quello piccolo ma anche quello grande....
Noi donne di casa invece, quella giovane e quella un po' meno giovane, siamo aperte a nuove esperienze culinarie, anche le più strane!! E il bello è che, nove volte su dieci, pure ci piace!!
Vi consiglio questi muffins per la colazione...e subito sarà una bella giornata.
Ingredienti per circa 15 muffins:
260 gr di farina
120 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
125 ml di latte
7 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
100 gr di mirtilli rossi essicati
50 gr di cioccolato bianco
In una ciotola setacciare la farina con il lievito e il sale.
A parte amalgamare il burro con lo zucchero e la vaniglia, poi aggiungere un uovo alla volta.
Unire quindi gli ingredienti delle due ciotole aggiungendo poco a poco il latte.
Mettere per ultimi i mirtilli e il cioccolato tagliato a coltello.
Versare il composto a cucchiaiate negli stampini e cuocere in forno caldo a 190° per 20/25 minuti.
Che belli!!!
RispondiEliminaGrazie Ale ^_^
EliminaFacciamo che tu porti il dolce???? O_O
RispondiEliminaMeravigliosi Monica. Un bacione enorme. E grazie, grazie di cuore.
Grazie a te Erica, che sei sempre presente!
EliminaHai ragione, sono davvero versatili e i tuoi mi mettono semplicemente tanta fame :-P
RispondiEliminaE' stata una dolcissima colazione quella di stamattina
Eliminaamo i muffin in qualsiasi modo, sperimenterò anche questa tua fantastica ricetta :)
RispondiEliminaProvali! Li ha mangiati perfino mio figlio che non mangia mai le mie torte!!
EliminaBuonissimi!!!
RispondiEliminaGrazie Silvia.
EliminaChe delizia!!!
RispondiEliminaCiao Monica :) Gli uomini sono sempre poco propensi agli esperimenti culinari, chissà perché! Ad ogni modo, credo che questi deliziosi muffins mettano d'accordo tutti, devono essere buonissimi! :) Mi piace molto l'abbinamento mirtilli rossi - cioccolato bianco! Un abbraccio, felice settimana <3
RispondiEliminaMa come possono essere scettici gli uomini di casa per questi muffin? Sono deliziosi! Un bacione a presto
RispondiEliminaE' presto detto...sono uomini! E come dice Valentina gli uomini sono poco propensi a nuove esperienze culinarie e non.....direi che sono piuttosto abitudinari (i miei perlomeno!)
Eliminagolosissimi questi muffins!! complimenti!!!
RispondiEliminaCiao che buoni, ne afferrerei uno al volo, complimenti e buona serata
RispondiEliminaPaola
Dico solo tre cose: gnam, gnam, gnam.
RispondiEliminap.s.
Grazie per la ricettsa.
Grazie a te George, per esserti fermato qui!
Eliminaciao monica sono capitata nel tuo blog grazie alla ricetta che hai postato,adesso ti seguo anch'io e se non ti dispiace copio la ricetta,ciaoo
RispondiEliminaCiao Rachele, benvenuta nel mio piccolo spazio.
EliminaMi fa piacere se posso esserti di ispirazione...
Ciao!
Che squisitezza questi muffin! Complimentiiiiiiii! Ti abbraccio e a presto <3
RispondiEliminabelli... e sembrano anche buoniii!!!!
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