domenica 29 settembre 2013

LA PASTA DEL SABATO

Dovrò dedicare una rubrica speciale alla "pastasciutta del sabato". 
Pare che mio marito ci abbia preso gusto e che gli piaccia che io parli dei suoi piatti nel blog ^__^ !! Solitamente si tratta di primi piatti per i quali lui improvvisa dei condimenti con ciò che trova in frigorifero e in dispensa. Qualcosa di diverso da quello che si mangia durante la settimana quando, tra lavoro e bambini da prendere a scuola,  il tempo da dedicare al pranzo è veramente poco.

Perciò ecco qui gli ingredienti necessari per 4 persone:
300 gr di spaghetti
mezzo porro
7/8 noci
panna
olio
sale

Mettere sul fuoco l'acqua per la pasta, appena bolle salare e tuffarci gli spaghetti.
Intanto tagliare il porro a rondelle e farlo rosolare in un tegame con poco olio.
Sgusciare le noci e tritarle con il minipimer (o tagliare a coltello se preferite pezzi più grossi).
Unire le noci al porro, salare e lasciar cuocere per qualche minuto.

Scolare gli spaghetti e amalgamare alla salsa di porro e noci, aggiungendo due o tre cucchiai di panna.
Servire subito.





















Ringrazio di cuore la Zia Consu per avermi donato questo premio


che ritiro con enorme piacere e che, a mia volta, vorrei donare ai seguenti blog che meritano di essere conosciuti per la bontà delle ricette e per la dedizione con cui sono amorevolmente accuditi:

Debora de "il deborino-Busy Bee"
Dada di "in cucina mi rilasso"
Sara di "Pane e Pomodoro"
Simona di "Pazzie dolci e salate"
Tiziana e Alessia di "Staffetta in cucina"
Barbara di "giorni senza fretta"

Ciao!




10 commenti:

  1. Ciao Monica, vieni da me: c'è un premio per te! :)
    http://lericettedellakety.blogspot.it/2013/09/sunshine-award-e-versatile-blogger.html

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  2. Mi sa che una cosa comune di tante cucine la pastasciutta del sabato :-P Anch'io non mangio molta pasta durante la settimana ma al pranzo del sabato non manca mai!
    Grazie x la ricetta che ci hai donato!
    Un bacio e buona serata <3
    la zia Consu

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    1. Buona serata anche a te e speriamo che domani il tempo ci dia un po' di tregua. E' stato proprio un brutto fine settimana, chiusi in casa causa pioggia intensa!!!

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  3. Ciao Monica, complimenti per il premio e per la bella ricetta del marito:-) Semplici ma sicuramente buoni, a presto e buona domenica:-)
    Sara

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  4. Grazie mille Monica per il premio!
    Apprezzo moltissimo. ^_^
    Un abbraccio e a presto!

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  5. Grazie mille per il premio :) Questi spaghetti sono sicuramente delicati e deliziosi :)
    A presto!
    Simo

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  6. Un primo delicato e gustoso!
    Un abbraccio,
    Sharon

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  7. WOW! non so come ringraziarti, felice io!
    a presto
    sara

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  8. grazie di cuore per aver pensato a me ed al mio blog!

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  9. Sfiziosissimo primo piatto, Monica!
    Un abbraccio
    MG

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